产品装箱入库后，经抽检检验合格后出厂。

喷淋式巴氏灭菌机代替传统的蒸煮消毒，大大降低了劳动强度，保持了榨菜原有的口感。热水蒸煮耗时长，导致杀菌效果不稳定，速度1000kg/h，喷淋式巴氏灭菌机温度可自动调控，消毒彻底，杀菌速度...

全自动智能包装机代替传统的人工填实密封包装，大大降低了劳动强度和生产成本，保持了榨菜原有的的口感。人工装填的速度120kg/h*人，全自动智能包装速度500kg-600kg/h*台。

全自动组合式计量称重机代替传统的人工称重，产品计量准，效率提高。

真空滚揉吸附式拌料机代替人工拌料，使用该套设备生产的榨菜产品拌料快速、均匀，色泽鲜亮、口味纯正。

应用变频调节控制滤带行走速度，实现传感性自动化控制分段脱盐，建立榨菜食盐含量自动检测、脱盐水温度和补给量自动控制，保证榨菜食盐含量稳定。传统脱盐食盐含量控制主要靠技师品尝，速度100kg...

使用净化水滚筒旋转式喷淋清洗机代替人工清洗，保证了榨菜的卫生程度。

公司采用金属探测器检测杂质，有效杜绝金属杂物的混入。

新工艺要求人工去掉原料表面的老皮、老筋，确保产品质量。

采用三腌三榨新工艺，原池抽水囤压使榨菜苦味物质去除更彻底，机械起池降低劳动强度、提高生产效率，确保榨菜清洁卫生。